西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   把虾仁洗净之后，用蛋清，料酒，腌一下，去腥。西兰花用热水灼一下，捞出。 倒入油，先爆炒虾仁，之后放入西兰花，一起炒。

2. 第2步.

   把汤汁炒干，盛出。