鸡翅上划刀,然后放在料酒,盐,胡椒粉中腌制一个小时左右
香肠切好备用,打散两个鸡蛋,取半个鸡蛋液与炸鸡粉混合,包裹腌制好的鸡翅,放在油里炸,大约八分钟,然后把香肠稍微炸一下,取出备用
锅中放入少许油,蛋液入锅,加入饭和香肠,加咖喱粉,少许盐,鸡精,等到饭呈黄色即可,填上之前炸好的鸡翅就完成了
配菜也可以选择咖喱土豆鸡翅