烤猪肋排

烤猪肋排的做法步骤

1. 第1步.

   先把“腌料”拌匀，把整块排骨都腌制4-6小时。

2. 第2步.

   拌匀“抹料”，开大火蒸发到番茄酱的粘稠度。

3. 第3步.

   预热烤箱至120°，将腌制好的排骨烤两个小时或者直到可以轻易用叉子叉入。

4. 第4步.

   然后将烤箱温度升高到200°，在烤好的排骨上刷一层“抹料”，烤5分钟；然后重复刷料和烤制直到表面变得油亮为止。

5. 第5步.

   从烤箱取出，切开，装盘，开吃。