Amy自制椰丝牛奶小方

Amy自制椰丝牛奶小方的做法
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Amy自制椰丝牛奶小方的做法说明

第二次DIY,晚上回家就迫不及待的动手做牛奶小方,一下就做了两种配方的,这个是用玉米淀粉做的,口感比较紧,不是很Q弹!也是煮得太久得原因!感觉用吉士片做得比较好吃!

Amy自制椰丝牛奶小方的食材和调料

纯牛奶250ml
淡奶油120ml
40g
玉米淀粉40g
椰丝适量

Amy自制椰丝牛奶小方的做法步骤

  1. 第1步.

    将80ml牛奶和玉米淀粉混合,放在一边,剩下得牛奶,白糖,淡牛奶混合倒入锅里煮沸

  2. 第2步.

    将玉米淀粉混合液加入锅里一起搅拌,煮至感觉快凝固状时离火,倒入干净得容器里放凉,放到冰箱冷藏几小时(变凉凉得就好了)

  3. 第3步.

    将做好的倒出,切成小块,裹上椰丝即可

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