煎蛋

煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   首先在干净的平底不粘锅内倒入少量油

2. 第2步.

   厨房纸稍折叠，把油在锅底抹匀。用刷子也可以。

3. 第3步.

   开小火热锅。如果是电磁炉可以选择“煎炸”这个档。

4. 第4步.

   热锅1分钟左右，将鸡蛋打入锅内，盖上锅盖，数10下，关火。

5. 第5步.

   关火后，利用锅内的余温焖熟鸡蛋。