酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮洗净后切丝，用清水泡洗除去淀粉液，存于清水中

2. 第2步.

   加中量油后加入剁辣椒炒香，将土豆丝倒入翻炒，加盐炒软后加葱出锅，不宜太熟（要脆）