駿氏口蘑黑椒雞粒

駿氏口蘑黑椒雞粒的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗淨 雞胸肉切指甲蓋大小的丁

2. 第2步.

   雞丁加料酒 黑胡椒碎 黑椒汁（上次做牛肉餅剩的）放冰箱醃製半個小時

3. 第3步.

   放油 加點小蔥爆香 放入雞丁翻炒

4. 第4步.

   雞丁快熟時 倒入切好的蘑菇 翻炒

5. 第5步.

   加兩勺水 蒸魚豉油 一點點老抽用來上色 雞精 糖 邊翻炒邊咕嘟一下

6. 第6步.

   澱粉勾芡 這時再加一點黑胡椒碎  不停翻炒 湯收的差不多了起鍋

7. 第7步.

   放點小蔥點綴一下

8. 第8步.

   拌米飯 美～