大家都知道啦！虾富含丰富的钙元素，这道菜特别适合小宝宝吃哟！
先将小河虾投干净，冷冻的解冻好，沥干水分。
将面粉撒入沥干的小河虾里，拌匀，以虾身上都粘上面粉为佳。面粉不要太多，也不能太少。
将油烧热，平时炒菜油量少点就可以，大火烧开。
油热后，将拌了面粉的小河虾倒入，翻炒。等到小河虾变红，变脆后，依个人口味撒入盐即可。
面粉拌入为了吸一吸小河虾没有沥干的水份。大火爆炒如果怕糊锅可以关到中火，再开大火，掌握好火候。
