{脆嫩脆嫩萌萌哒❤} 少油版 孜然脆皮嫩豆腐

{脆嫩脆嫩萌萌哒❤} 少油版 孜然脆皮嫩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   深一点的碟子，铺一块厨房纸，木棉豆腐拿出来放到上面，切成四方小块，厚3cm，静置20分钟。关键！一定要！

2. 第2步.

   拿一个小碗，放入低筋面粉。

3. 第3步.

   把1的去好水的豆腐一块一块滚到面粉上，薄薄滚上一层，不滑手就好。

4. 第4步.

   锅里倒入比炒菜多一点的油，烧到6成热后小心一个个码入豆腐块。不要偷懒四面都煎炸一下，好吃么么哒。

5. 第5步.

   金色泽金黄后撒上你们喜欢的轻口或重口的椒盐和孜然和糖，再翻一次面让油炸开附着的调味粉~

6. 第6步.

   最后拿厨房纸吸油~没有可忽略~ 注意热~咬一口脆嫩爽口~