简约自制盖浇面

简约自制盖浇面的做法步骤

1. 第1步.

   白水煮面条，不要煮的太烂了，不然做出来会黏黏的没口感

2. 第2步.

   将面条捞出用凉水冲一下，放在漏勺里控掉水

3. 第3步.

   鸡肉切成约半厘米的小丁，腌或不腌都行，我就没有腌

4. 第4步.

   洋葱切成一厘米左右的小丁

5. 第5步.

   锅中稍微多放点油，放入鸡丁翻炒变白，再放入蒜末、姜末和葱花

6. 第6步.

   放入洋葱翻炒，稍微多一点水，盖面会更好吃，放入佐料起锅

7. 第7步.

   面装盘打底，浇上菜料即可享用啦