脆底煎饺（超级好评）

脆底煎饺（超级好评）的做法步骤

1. 第1步.

   热锅、平底锅里放少量油。

2. 第2步.

   速冻饺子直接放入，码好造型。

3. 第3步.

   煎一两分钟，煎到听到有滋滋声，饺子底部开始有点泛金黄色

4. 第4步.

   倒入半碗水，大概到饺子三分之一处。盖上盖子焖5分钟

5. 第5步.

   10ml面粉加100ml水，调成稀稀的面粉水

6. 第6步.

   待锅中水差不多干透，倒入面粉水，撒入芝麻葱花之类你喜欢的配料。

7. 第7步.

   小火煎至面粉水在锅底形成脆底。整个铲下即可。

8. 第8步.

   配镇江香醋，超级好次！