梅花糕

梅花糕的做法步骤

1. 第1步.

   绵白糖加入热水融化，喜欢甜点的朋友可以多加点糖噢

2. 第2步.

   加入红曲粉，搅拌

3. 第3步.

   半脸盆糯米粉，为什么要用大脸盆呢，这是有原因的，因为到后面要用爪子下去揉搓

4. 第4步.

   中间挖个坑，把糖水倒进入

5. 第5步.

   拌呀拌，拌呀拌，搓呀搓，适当的加点自来水

6. 第6步.

   到最后搓成这样，基本没有颗粒，记得要把大颗粒都搓掉噢，还有一粒粒的红色也要尽量搓掉噢

7. 第7步.

   蒸锅烧开水，蒸笼铺一层湿的纱布噢，开始做模型拉，梅花型

8. 第8步.

   嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒20分钟过去了，用爪子轻轻的按下梅花糕，不粘手了就可以准备出锅拉

9. 第9步.

   哈哈，来一张牙印的

10. 第10步.

    做好的凉凉