绵软热狗面包（有酸奶版）

绵软热狗面包（有酸奶版）的做法步骤

1. 第1步.

   面包材料除了黄油放入面包机中让他代劳帮我们和面，我们可以看电视玩耍什么的，搅拌到光滑的阶段后放入切成小块的黄油，然后继续搅拌到面团可以抻出很大的筋，放在温暖处发酵。

2. 第2步.

   等面团发酵到2倍左右大的时候，取出滚圆、整形，分割称小团，我每个面团大概46g左右，做了十个比较迷你的面包，大家可以依照需要把面团分割为需要的大小。

3. 第3步.

   盖上保鲜膜醒20分钟左右，把分割好的小面团拉长，杆成牛舌型。

4. 第4步.

   从上往下卷成团，收一收两边的口。

5. 第5步.

   盖上保鲜膜，等待第二次发酵。

6. 第6步.

   准备一点芝麻

7. 第7步.

   等到面团发到两倍大左右时，先拿毛刷刷一层水在面团上，这样可以粘住芝麻（当然刷蛋液也是可以的，可是我想省一个鸡蛋就没有用），然后再把芝麻撒在面包上，拿手轻轻拍一拍芝麻，让它和面团沾的更劳。

8. 第8步.

   烤箱预热，180度烤20分钟左右，最后几分钟根据自家烤箱温度和上色情况调整出炉时间。

9. 第9步.

   刚出炉时一个个圆滚滚的，愣头愣脑。

10. 第10步.

    放凉之后表面的皮就会皱起来，变成一个个小软妹，超喜欢~

11. 第11步.

    做好保存起来，吃的时候中间划一刀不要切断，加入香肠一起放在烤箱烤3分钟左右，出炉后挤上酱料就是一顿美美的早餐啦~当然还可以做成圆形的当汉堡胚或者普通小餐包用，总之随你便啦~