简单 好做 奶香
黄油入锅,小火化开
黄油化开后放入棉花糖,小小火,慢慢搅拌到全部融化
棉花糖化了后加入奶粉,边放边搅拌,我的感觉像揉面粉,带上一次性手套,免得糖手
棉花糖和面粉完全融合后撒入做好的花生碎,关火,我是带手套用手揉到融和
乘热放入磨具或保险盒压平,记得容器底部要放油纸
天气热放了很久还是软,索性放冷冻20分钟,然后取出切块,吃不完的继续放速冻,记得切的时候案板放点奶粉
这里补充花生的做法,我用的是无味生花生。
1.烤箱上下火170度20分钟烤香,我喜欢略焦,不喜欢焦的可以试试150度15分钟
2.拿出放到可以去壳温度,赶紧去掉红色皮,然后切碎,建议不要太小。
3.乘花生有余热拌入最能融合