尖椒腊牛肉

尖椒腊牛肉的做法
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尖椒腊牛肉的做法说明

去湖南玩时带回来的腊牛肉,尖椒炒炒,带到公司食堂一抢而空

尖椒腊牛肉的食材和调料

腊牛肉一块
绿尖椒六根
两瓣
适量
适量

尖椒腊牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    把腊牛肉开水蒸蒸,切片儿

  2. 第2步.

    尖椒斜着切段,蒜头切片

  3. 第3步.

    锅里倒油,9成热放尖椒

  4. 第4步.

    尖椒表面微焦撒点盐,要少

  5. 第5步.

    倒入腊牛肉以及蒜片

  6. 第6步.

    炒至腊牛肉表面微亮便可

小贴士

1,腊牛肉本就是熟的,但是太硬了,泡水就怕味儿走失,所以蒸一蒸
2,尖椒红的绿的都没关系,主要为了好看

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