去湖南玩时带回来的腊牛肉,尖椒炒炒,带到公司食堂一抢而空
把腊牛肉开水蒸蒸,切片儿
尖椒斜着切段,蒜头切片
锅里倒油,9成热放尖椒
尖椒表面微焦撒点盐,要少
倒入腊牛肉以及蒜片
炒至腊牛肉表面微亮便可
1,腊牛肉本就是熟的,但是太硬了,泡水就怕味儿走失,所以蒸一蒸2,尖椒红的绿的都没关系,主要为了好看