红糖馒头

红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红糖放在热水里融化后待水温降至三十度左右放入酵母，静置几分钟后加入面粉用筷子顺一个方向搅成絮状后揉成光滑面团，多揉一会儿口感会更好哦，静置发酵。

2. 第2步.

   面团发至两倍大后，揉一会儿排气，然后用擀面杖四个角擀为长方形。

3. 第3步.

   顺长边卷起来。

4. 第4步.

   用刀平均切为5份，放入蒸锅醒发至1.5倍后开大火蒸13分钟，关火闷两分钟后，开锅品尝。