蒸肉丸

蒸肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   肉➕胡萝卜➕香菇➕葱白➕姜（少许）一同剁碎

2. 第2步.

   剁好的肉里加料酒、酱油、鸡精、味精、盐一起搅拌再加入蛋清和淀粉搅匀

3. 第3步.

   把肉末搓成一个个小丸子放入盘中，在盘中在家料酒酱油、鸡精味精一点盐在放入锅中蒸熟即可