无油酱排骨

无油酱排骨的做法
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无油酱排骨的做法说明

用米技辐热炉做排骨可以不放油?你没听错,猪肉本身含有的油脂就能满足烹饪的需要。想要吃得健康,看看我们是怎么做排骨的吧。

无油酱排骨的食材和调料

猪肋排500g
生抽2汤匙
老抽勺1汤匙
2茶匙
1把
1块
料酒1汤匙
2汤匙

无油酱排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,葱打结,姜切片

  2. 第2步.无油酱排骨的做法步骤 第2步

    将排骨连同所有配料放在锅里腌制10分钟入味

  3. 第3步.无油酱排骨的做法步骤 第3步

    加入适量清水,米技辐热炉调至双圈8档3分钟煮开

  4. 第4步.无油酱排骨的做法步骤 第4步

    转单圈4档煮30分钟

  5. 第5步.无油酱排骨的做法步骤 第5步

    双圈7档收汁即可,装盘撒一些小葱点缀一下,准备开吃。

小贴士

想让排骨更入味,腌制的时间可以适当延长。
小厨娘觉得厨房就是个大实验室,所谓工欲善其事必先利其器,米技辐热炉这等利器对实验的成功起到了关键性的作用。

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