老谢葱油鸡

老谢葱油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先把生姜切片，放在鸡身上。

2. 第2步.

   放入高压锅，隔水蒸，出气后开始计时，10分钟。

3. 第3步.

   在此期间，先把大蒜和葱搞了。

4. 第4步.

   把酱油倒入大蒜碗里，大概半碗的样子就OK了。

5. 第5步.

   时间到，等气回落，开锅！把鸡拿出来，切开，放盘子里，先倒入酱油大蒜，再撒上葱！

6. 第6步.

   拿出猪油，烧热（冒青烟）！

7. 第7步.

   把油浇上去就完事了！