将大块黄油切一小块,放入不粘锅,若为普通炒锅,可酌情增加黄油,小火加热至黄油融化。
白糖撒入锅中,很快融进黄油,加入玉米粒,大火翻炒至每粒玉米均匀裹上黄油糖浆。
不粘锅盖盖子,端起锅子使劲晃动,听到或看到锅里噼里啪啦玉米爆裂的声音(好过瘾哦),一直摇至声音间隔较长时关小火,继续晃动半分钟,登登登,出炉,开吃
我用的咸味黄油,然后加糖,喜欢吃咸的可以不加糖,重口味的可以加辣椒粉,胡椒粉,孜然等等