肉香烩茄子

肉香烩茄子的做法步骤

1. 第1步.

   把香菇，蒜头，红椒，青葱都切细粒

2. 第2步.

   茄子切开后，白色里面切义形

3. 第3步.

   把茄子下熱油中炸軟捞起，过冷水洗掉油

4. 第4步.

   爆香蒜蓉，香菇，红椒之后，放下肉碎炒香下调味料煮至汁收干拿起淋在茄子上加上葱花，