第一次自己在家里尝试做咖喱鸡,一屋子的咖喱味,实在让人食欲大增啊!从不喜欢到爱上,或许这就是咖喱的魅力吧!
土豆,胡萝卜,洋葱处理干净
土豆胡萝卜切块,洋葱对半开横切成条
开火把锅烧热,加油下鸡肉,翻炒出香味加入洋葱炒到洋葱变透明,加入切好的土豆和胡萝卜翻炒两分钟,加没过所有材料的水,加入咖喱粉。
大火煮开,中火闷至汤汁浓稠,关火出锅
装盘,开吃。配上海苔更美味