处理剩下的蛋黄!
嫩嫩的蛋黄,
感动自己的做法。
附婴幼儿版本
蛋黄用大半个蛋壳装着(这样方便添加其它佐料),拌上青椒丁,红椒丁,芝士碎,培根粒,火腿丁等等…… 大家随意发挥,食材不局限。 图片演示的是只有蛋黄的婴幼儿版本。
1、食材不局限罗列出来的,大家就地取材。婴幼儿版本的也请自行把握,我只给出了一些参考。
2、上锅蒸鸡蛋的问题:A——如果大家有蒸蛋器固然最好,因为鸡蛋不会放不稳。B.——如果没有也不用急,可以报纸或者A4纸扭一扭圈成一个圈圈,鸡蛋就可以妥妥的放稳了。C——你有更好的方法,也欢迎分享给我。
3、没有生抽或日式沙拉汁,可以用盐以及黑胡椒粉(可不放)代替。