我小时候的最爱~老妈的最爱~普通的点心但是却有着不可替代的地位。
将生核桃仁放入150°的烤箱烤5min后压碎备用
将食用油及软化的黄油以及绵白糖,鸡蛋放入大碗内搅拌均匀
将低精面粉以及泡打粉混合过筛,筛入大碗内,用硅胶刮刀切拌均匀。
加入核桃碎揉匀,揉成小圆球,然后压扁。
175°,20min左右
1.我的这个是直径差不多5cm的桃酥14块的量。2.喜欢黄油的味道所以没有完全用植物油