《本草求真》记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。吃燕窝不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，去除肺燥。
选取优质天然燕窝一盏
放如纯净水中发6-8小时 ，燕窝，水比例1：40.即8克燕窝，320毫升水（一般我晚上发，早上吃燕窝），发好的样子
发好后撕碎放回纯净水中，放入小碗内隔水煮，大火煮到水沸，调至小火3-5分钟即可。可根据口味加调味料：蜂蜜，红枣，枸杞，木瓜等
1建议晚上发，早上空腹喝，一次3-5克，我做的是两人份的 2调味建议单一，以免喧宾夺主 3不宜煮太久，以免高温让天然营养流失，当然经过化学加工，双氧水，二氧化硫，刷白等化学加工的还是多煮会吧，免得吃毒进去了