清炒空心菜

清炒空心菜的做法

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清炒空心菜的做法说明

非常简单，非常好吃。还很脆。

清炒空心菜的食材和调料

空心菜（要嫩的）	500g
蒜米	5g
盐	1g
姜	5g

清炒空心菜的做法步骤

第1步.
把锅烧热淋油加拍好的姜和蒜米，等油差不多八成熟时，把空心菜下锅。

第2步.
开大火

小贴士

快炒时，要快不然水分留失就不脆了。

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