剁椒蚝油茄子(少油版)

剁椒蚝油茄子(少油版)的做法
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剁椒蚝油茄子(少油版)的做法说明

这个季节正是茄子上市的时节,乡下带来好多有机茄子,只能变着花样吃,这次是用微波炉做的,既省油又省时。

剁椒蚝油茄子(少油版)的食材和调料

茄子5只
5瓣
剁椒2汤勺
蚝油1汤勺
麻油1汤勺

剁椒蚝油茄子(少油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    把茄子切滚刀块放微波炉里叮到半熟。

  2. 第2步.

    在等待的过程中把蒜泥丶蚝油丶剁椒调成汁。

  3. 第3步.剁椒蚝油茄子(少油版)的做法步骤 第3步

    把汁倒在半熟的茄子上再放进微波炉中叮熟,淋上麻油拌匀就可以了。

小贴士

因为剁椒和蚝油都是咸的,所以就不用放盐了

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