这香气令人无法忘却哟~
土豆切片,尽量选择个头中等的土豆,我比较喜欢薄一点的薯片,比较香,炸出的土豆大概是切片厚度的2/3,大家自己掂量~
在土豆片上刷取少量橄榄油,没必要每片都完全刷到。
首先预热炸锅180度,3min。之后将土豆片放入炸锅,尽量不要两片完全黏在一起,稍微分开一些就能炸开的。
180℃,5min。之后简单翻面继续180℃,5min。就可以出锅啦~搭配番茄酱黑胡椒粉辣椒粉都很棒~