番茄土豆丝,酸酸甜甜的,很不错的夏季开胃菜
土豆切丝,放入水中备用(防止土豆发黑)
番茄去皮切丁
开火,倒油,油热后炒土豆丝,放少量盐,味极鲜,白糖,番茄丁,继续翻炒
翻炒时间不宜太久,出锅前洒上葱花
不宜炒太久,土豆丝脆点好吃。糖根据个人口味适量,我第一次做时放得有点多。