法式烤布雷(2個份量)

法式烤布雷(2個份量)的做法
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法式烤布雷(2個份量)的做法说明

與焦糖燉蛋類似,就是少了表面那層薄薄的微焦的一層脆糖霜,但味道還不錯喔

法式烤布雷(2個份量)的食材和调料

淡奶油100g
細砂10g
雞蛋黃2個

法式烤布雷(2個份量)的做法步骤

  1. 第1步.

    將細砂糖加入淡奶油中加熱融化

  2. 第2步.

    把蛋黃打散

  3. 第3步.

    把蛋黃加入涼凍的淡奶油當中

  4. 第4步.法式烤布雷(2個份量)的做法步骤 第4步

    放入烤箱,170度中層,25~30分鐘左右

小贴士

這個是製作兩杯的份量喔。烤完放到冰箱冰一下,口感也不錯喔。這份量已減糖,喜歡甜的可以適當加點,如果不想太厚實的口感可以適當加點牛奶喔。

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