一直很喜欢吃粘食,这次终于自己动手做啦,味道很好哟。
紫薯蒸熟,剥皮,捣成泥。
紫薯泥冷却,加入糯米粉。水一点一点加,边加边和。
和成面团,分成若干份,压扁,包上肉松,合起来搓圆。
放上屉子,我用的是微波炉100%火候4分钟。结束,可以开吃了。
团子不要搓太大,直径2CM就ok了。各种材料的量自己定,看多少人吃。