青椒闷鱼

青椒闷鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼骨鱼头剔下 鱼肉片好 可以此时放盐腌一下 也可等会做时放 喜欢鱼皮也可以放进来

2. 第2步.

   所有配料洗净切段 姜切丝 青椒切丝切段皆可

3. 第3步.

   放植物油 先把鱼过一到 平底锅的话要盛起来 否则赶到一边 放姜蒜爆香 加青椒快炒

4. 第4步.

   加盐 白胡椒 花椒油 快速翻炒 能让火过烧一下最好（我不敢 爸爸弄的

5. 第5步.

   加蒜苗 葱段 盐蓿 加海鲜酱油 然后盖锅盖闷

6. 第6步.

   起锅前加味精 就好了✌️✌️