糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净沥干，热锅放少许油烧热，将姜片花椒干海椒放入油锅中炒香沥起，将排骨倒入锅中翻炒至收水变色，放入少量鸡精、盐、酱油炒匀，加开水，小火煮

2. 第2步.

   煮排骨时开始调糖醋，小碗装入白糖，冰糖加适量的醋搅拌至无颗粒

3. 第3步.

   待排骨收水后加入调好的糖醋，小火翻炒，至水完全收干，呈现亮油，排骨起锅，撒上芝麻