腐皮芋泥卷

腐皮芋泥卷的做法
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腐皮芋泥卷的食材和调料

腐皮2大张
芋头一斤
香菇5只
广味儿香肠4条

腐皮芋泥卷的做法步骤

  1. 第1步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第1步

    洗好芋头上锅蒸 冷水开蒸 20分钟左右 还是老办法 用筷子插一下 看看熟透没~

  2. 第2步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第2步

    在芋头还差8-10分钟快蒸好的时候 放入洗好的香菇同蒸~

  3. 第3步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第3步

    蒸好后 先夹出香菇(芋头也取出在一旁静置放凉)~香菇和广味香肠切小丁备用~

  4. 第4步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第4步

    芋头去皮 压成泥~芋泥

  5. 第5步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第5步

    丁丁加入 顺时针搅打 感觉比较均匀的融合了就好~对了 表忘记放盐哈 也可以再加一点点糖~

  6. 第6步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第6步

    用腐皮卷好芋泥~卷卷两边可以插上牙签封口~下油锅炸~

  7. 第7步.腐皮芋泥卷的做法步骤 第7步

    炸好后拔下牙签~小心烫o^ ^

小贴士

芋泥中加入香菇香肠丁~顺时针搅打~其实不用太久太麻烦的呢 可以偷懒。。。
油温不太好控制 凭经验吧~煳了就当教学费 嗯!

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