韭菜炒河虾

韭菜炒河虾的做法步骤

1. 第1步.

   河虾洗净，焯水，捞出控干水分。韭菜切段，姜切丝，蒜切末。

2. 第2步.

   油温大致7成热时放入河虾翻炒，加入生抽、料酒、白砂糖，大火炒熟盛出。

3. 第3步.

   锅中放油烧热，放入韭菜煸炒。倒入河虾，加少许盐、味精炒匀即可。