鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   备料，把醋 糖 番茄酱 蚝油调在一起，不喜欢蚝油可以用生抽代替 大葱切粒

2. 第2步.

   木耳过水煮一煮 改刀切小备用

3. 第3步.

   肉加一点白糖一点盐一点碎姜末  加入红薯粉抓匀 ，腌制十分钟、入锅前加入食用油抓匀，这样比较好滑散

4. 第4步.

   肉炒断生就加入木耳和泡椒泡姜 翻炒后调入先准备好的酱汁

5. 第5步.

   起锅前根据自己的口味调味即可。加入番茄酱的鱼香肉丝口感更好