剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头一个，洗干净，放盘子里。

2. 第2步.

   大蒜剁泥。

3. 第3步.

   大蒜泥敷在鱼头上，再把剁椒敷在大蒜泥上。生姜放在鱼头下。

4. 第4步.

   水开之后，鱼头上蒸格。5分钟后，淋一勺橄榄油，和酱油。弄匀一点。15分钟之后关火闷一会儿。然后出锅吃。