黑芝麻冰淇淋

黑芝麻冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   熟芝麻用料理机打成粉末

2. 第2步.

   牛奶、炼乳、蛋黄、白砂糖打散混合均匀，放小火上煮至浓稠，边煮边不停搅拌，防止蛋黄结块，大约5分钟，关火，待其冷却

3. 第3步.

   奶油加几滴朗姆酒打到七成发

4. 第4步.

   将冷却到不烫手的蛋奶液和奶油混合均匀，放冰箱冷藏1小时

5. 第5步.

   将冷藏后的液体倒入冰淇淋桶内（提前冷冻16小时，记得插好搅拌棒再倒入），用面包机Imix功能搅拌30分钟

6. 第6步.

   搅拌结束后冰淇淋还较软，将其倒入容器内冷冻4小时后，即可享用