卤牛腱

卤牛腱的做法

20人浏览0人收藏厨师小王

卤牛腱的做法说明

做一锅属于自家味道的老卤

卤牛腱的食材和调料

牛腱（或任何想卤的肉）	两斤
姜	一块
大葱	一根
蒜	半个
酒	两勺
八角	2-3颗
香叶	3-4片
花椒	一撮
桂皮	1-2块
茴香	一撮
陈皮	3-4片
其他香料	香料用量按个人喜好
生抽	适量
老抽	少量
冰糖	2-5颗

卤牛腱的做法步骤

第1步.
全部扔进锅里煮

第2步.
成了！

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