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一碗简单的鸡蛋面
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一碗简单的鸡蛋面的食材和调料
鸡蛋面
适量
鸡蛋
一只
鸡汤
或骨头汤
一小碗
日本酱油
适量
香菇
,
玉米
,
胡萝卜
等杂蔬
适量
海苔
适量
葱
随意
香油
随意
一碗简单的鸡蛋面的做法步骤
第1步.
煮一锅开水,加一点点盐
第2步.
水开下鸡蛋面,同时也可以焯各类蔬菜香菇
第3步.
面煮熟以后捞出过冰水
第4步.
烧开鸡汤或骨头汤,打进去鸡蛋。 也可以煎蛋,加进泡面。
第5步.
依口味调酱料,推荐香油辣油和日本酱油。
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