帕玛森奶酪干蛋糕

帕玛森奶酪干蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打发蛋白，40克糖分次加

2. 第2步.

   蛋黄加剩余糖，盐打匀，加入玉米油及融化黄油，打匀，加水两勺，打匀，筛入低粉奶粉搅拌均匀

3. 第3步.

   三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀后倒入剩余蛋白，搅拌光滑

4. 第4步.

   入28✘28烤盘，在蛋糕糊上再撒一层帕玛森，上下火175度15分钟，中间上火调小150度五分钟，不喜欢颜色太重。儿子喜欢吃干蛋糕，烤完切小方块放置烤网上下火150度热风模式烘干，具体时间根据自己口味，这次我烘了八分钟