玫瑰腐乳红烧肉

玫瑰腐乳红烧肉的做法
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玫瑰腐乳红烧肉的做法说明

红烧肉解腻法宝,借腐乳的颜色和味道

玫瑰腐乳红烧肉的食材和调料

五花肉
玫瑰腐乳两三块
香菇
土豆

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,大小随自己喜欢吧 香菇切块; 土豆切块;

  2. 第2步.

    热油锅,下五花肉煸炒一下,肉变色即可下土豆香菇一起翻炒

  3. 第3步.

    加生抽,不要太多,糖,继续翻炒,注意不要糊锅。 加水,没过肉,盖上闷。

  4. 第4步.

    腐乳压碎,锅里水开后加入搅匀。 继续闷半个小时左右。

  5. 第5步.

    尝下肉,够软烂即可出锅,喜欢烂的可以多闷一会儿。 腐乳本身就很咸,不需要再加太多的生抽和盐。

小贴士

玫瑰腐乳红艳艳的颜色会让肉肉很诱人哦,喜欢的可以多加点儿,适量减少生抽和盐,不放都可以。

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