鸡蛋米饼

鸡蛋米饼的做法
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鸡蛋米饼的做法说明

家中米饭总会有剩余的时候,除了煮稀饭和做成蛋炒饭,还可以加入蛋液,冰箱里如有蔬菜都可以切成小丁,一起做成鸡蛋米饼
做法很简单

鸡蛋米饼的食材和调料

半个
胡萝卜半个
鸡蛋两个
米饭小半碗

鸡蛋米饼的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋米饼的做法步骤 第1步

    胡萝卜、洋葱切小丁,和米饭一同放入碗中

  2. 第2步.鸡蛋米饼的做法步骤 第2步

    倒入鸡蛋液,加入适量盐和胡椒粉,搅拌成糊

  3. 第3步.鸡蛋米饼的做法步骤 第3步

    平底锅倒入少许油,用勺子挖等量的几份入锅,稍压平成圆形,小火慢煎,一面成型后翻面,两面煎熟即可。

  4. 第4步.鸡蛋米饼的做法步骤 第4步

    摆盘,配上色拉酱

小贴士

如果加入面粉可更好成型,我做的没有加面粉
使用模具可使饼有更好看的形状

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