迷你芝麻桃酥

迷你芝麻桃酥的做法
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迷你芝麻桃酥的做法说明

没加核桃,只刷芝麻的桃酥,一样美味

迷你芝麻桃酥的食材和调料

面粉200克
色拉油或玉米100克
泡打粉3克
小苏打2克
鸡蛋1只
绵白糖65克

迷你芝麻桃酥的做法步骤

  1. 第1步.迷你芝麻桃酥的做法步骤 第1步

    糖和油称好混合,面粉加泡打粉加小苏打混合过筛倒入油中,揉匀

  2. 第2步.迷你芝麻桃酥的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,完整蛋黄加少量蛋清,撒入芝麻混合

  3. 第3步.迷你芝麻桃酥的做法步骤 第3步

    用刷子沾取芝麻蛋液刷在桃酥上

  4. 第4步.迷你芝麻桃酥的做法步骤 第4步

    如烤箱中层,180度25分钟出炉

小贴士

桃酥揉成自己想要大小,用手指按扁,再刷蛋液,如想颜色深些,烤完不忙打开烤箱门,用余温焖会即可。上面可以撒瓜子仁,核桃仁都很香。

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