寿司

寿司的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜，胡萝卜，火腿肠切细条

2. 第2步.

   煲米饭，趁热加入寿司醋，醋和饭比例1:3，米饭不用买专门的寿司米，用珍珠米就行了。煲饭少放些水，干爽的米饭才有口感

3. 第3步.

   煎鸡蛋

4. 第4步.

   鸡蛋也要切细条，所有材料登场

5. 第5步.

   竹帘上先铺紫菜一张，然后铺上晾好的米饭，要压平，然后分别加上青瓜，肉松等。紫菜四边要留点空位，不要铺太满，避免卷的时候爆了

6. 第6步.

   卷起来，卷好后要再用力握紧点饭卷，切的时候不会松

7. 第7步.

   可以切了

8. 第8步.

   说一下蟹籽饭团做法，没拍照。竹帘上铺一张保鲜纸，然后按照刚才的方法卷上材料，然后饭条在蟹籽上滚，粘上蟹籽就可以切块了

9. 第9步.

   看下成品