凉拌木耳黄瓜

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳用凉水浸泡5～10分钟

2. 第2步.

   黄瓜切成薄片、将泡好木耳切成丝状，切好的黄瓜和木耳一起放入碗中。

3. 第3步.

   将蒜仔拍碎，生姜切成细条，干辣椒切成筒状。

4. 第4步.

   准备调料：锅内放食用油，烧红后调成小火，再放入已切好的蒜，生姜和辣椒，同时放盐和生抽。闻到蒜香即停火，一同淋至黄瓜和木耳的碗内。

5. 第5步.

   加醋，滴香油。均匀拌匀就可以吃啦！