酸豆角肉末

酸豆角肉末的做法

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酸豆角肉末的做法说明

对于无辣不欢的桂林人来说这绝对是最常见的家常菜...
几乎家家户户都有几口酸坛子，辣椒，豆角，萝卜，想腌什么扔什么...
麻麻知道我馋特别晒干了腌制好了的酸辣椒酸豆角..
跟肉末炒一炒佐粥下饭都超级棒！！！

酸豆角肉末的食材和调料

酸豆角
猪肉
酸辣椒
大蒜
生抽
盐
水

酸豆角肉末的做法步骤

第1步.
酸辣椒酸豆角水冲一下切碎大蒜也切碎

第2步.
猪肉剁肉末

第3步.
锅里少许油爆炒肉末，用筷子和铲子将肉末分开炒散，炒变色后盛出来

第4步.
多一点有先爆香大蒜酸辣椒，

第5步.
倒入酸豆角大火不断翻炒1分钟左右

第6步.
把肉末倒进去混合翻炒加1勺菜铲子的水，加盐生抽翻炒

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