圆葱对软化血管有很大的帮助，但是传统的圆葱做法在色和形上不是很吸引人，这款新的炒圆葱，加上香肠，玉米，豌豆，胡萝卜丁做配菜颜色上吸引人，同时也增加了单独炒圆葱的营养，算是美味与营养兼得的一道菜，也很受小孩子的喜欢
蔬菜丁买的便利包，稍微过下水就可以
捞出过水后的蔬菜丁，将圆葱和香肠切丁，放在盘中
锅烧热，倒入油，七分热的时候放入香肠丁，香肠表面微硬时放入圆葱，加入生抽和食盐，将出锅时放蔬菜丁翻炒几下，盛出即可
本人喜欢清淡的口味，所以放了生抽没有放食盐，如果不放生抽单独放食盐，圆葱的味道会浓烈一些