最近开了一个小咖啡馆，买了一个小烤箱，一直琢磨烤点什么小点心，饼干之类的送给客人，偶然发现一般朋友从韩国带回来的烘培书籍，发现里面有很多小点心，饼干都很可口，先做了个燕麦饼，口感还不错，松香酥脆。
将黄油隔水融化，加入黄沙糖，盐，鸡蛋，用手动打蛋器搅拌，[鸡蛋最好分三次加入]，再倒入香草精搅拌。
筛入低筋面粉，巧克力粉，可可粉，发孝粉，用刮刀搅拌。
放入燕麦片轻轻搅拌后，面团盖上保鲜莫冷藏30分钟。
把冷藏好的面团分成小圆裹上燕麦片，
烤箱预热175-180℃，烤约10分钟左右，[每个烤箱的温度不一定]
表面也可加花生碎，倒数第二排，我表面就裹的花生碎，儿子说也很好吃