焦糖啤酒红烧肉

焦糖啤酒红烧肉的做法
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焦糖啤酒红烧肉的做法说明

啤酒清香和焦糖的甜滋~让人停不了口啊…(((o(*゚▽゚*)o)))

焦糖啤酒红烧肉的食材和调料

五花肉
啤酒
辣椒

焦糖啤酒红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块儿~在热水里绰过~撇去浮沫~盛出控水备用

  2. 第2步.

    葱切段儿~姜切片儿~红辣椒切段儿

  3. 第3步.

    锅中加适量水放入冰糖~小火熬至焦糖颜色为棕色~焦糖就熬好了~

  4. 第4步.

    迅速倒入五花肉以免焦糖糊锅~不停翻炒~使五花肉全部均匀包裹上焦糖~

  5. 第5步.

    倒入啤酒~没过肉即可~放入红辣椒、葱过、姜。大火烧开~转小火~煮到肉质软嫩大火收汁即可~

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